A Telepszagtalanítás már évek óta a legmodernebb, nyugat-európai szintű légtechnikai megoldásokat alkalmazza a nagykonyhák szagproblémáira. A nagykonyhák komoly szagproblémákkal küzdenek, ennek okait összefoglaltuk előző cikkünkben . Sok éves tapasztalatunk alapján bemutatjuk, hogy milyen megoldások segíthetik a vendéglátóiparban tevékenykedő szolgáltatókat a párás, zsíros, szaggal terhelt levegő semlegesítésében. A rendszer hatékonysága több, egymást erősítő pillérre épül: M

Mi okozza a nagykonyhák szagproblémáit és hogyan lehet azokat hatékonyan kezelni? A nagy forgalmat bonyolító éttermek és hotelek konyhái, valamint az étkezdék és gyorséttermek működésükből adódóan jelentős szagkibocsátással járnak. A sütés, főzés, olajjal való munkavégzés során párás, zsíros, szaggal terhelt levegő keletkezik, amely megfelelő technológia nélkül nemcsak kellemetlen, de veszélyes is lehet . A modern vendéglátásban ezért a korszerű, jól megtervezett légtechnika

5 bevált tipp a hatékony szagtalanító berendezés üzemeltetéséhez A szagproblémák kezelése ma már számos iparágban alapvető környezetvédelmi és működési követelmény. Az elmúlt években számos vizsgálatot és terepi tesztet végeztünk különböző üzemekben és telephelyeken, mindegyikben komoly kihívást jelentett a zavaró szagok megszüntetése. Tapasztalataink alapján mára világosan látszik: a szagtalanító technológia önmagában nem elég! A siker kulcsa a tudatos és következetes üzeme

Legutóbb bemutattuk, hogyan vizsgázott az egyik legnagyobb hazai sertéstelepen szagtalanítási rendszerünk, amely már évek óta működik és sikeresen fékezi meg a sertéstelep különböző üzemeiben a különféle szagokat. A rendszernek köszönhetően sikerült teljes szagmentesítést elérni a környező településeken és a vágódhíd közvetlen környezetében is. Szagproblémák Ezen a telephelyen elsőként a sertések átmeneti szállásáról érkező kellemetlen szagokat kellett megfékezni, de a nagymé